Wij genieten nog even na van een heerlijk tuinfeest afgelopen zondag! Onze foodtrailer mocht namelijk deel uitmaken van een feest in Twente, waar wij luxe catering aan huis verzorgden. Zo maakten wij vanuit onze professionele keuken in zes verschillende rondes 110 gerechten in Italiaanse sfeer (zie ons Pura Gioia themapakket)klaar: warme én koude gerechten! Het kruiden en garneren van de gerechten deden wij in onze foodtrailer. Onze bediening serveerde de gerechten uit aan het feestgezelschap en vertelden daarbij over de […]

Afgelopen week kregen wij de Twentsche Courant Tubantia op bezoek voor een item over onze unieke foodtrailer! Voor deze gelegenheid plaatste Carlijn haar trailer in de paardenweide waar het allemaal begon. De journalist nam ruim de tijd om Carlijn te interviewen over het ondernemersverhaal achter Fingerfoody’s en wat haar foodtrailer nou zo uniek maakt. Vervolgens kwam de fotograaf enkele foto’s maken om deze bij het krantenartikel te plaatsen. De paarden kwamen ook nog even kijken en vonden de trailer wel […]

Wowsa! Wat een heerlijk (paas)feest mochten wij afgelopen zaterdag verzorgen. Wij positioneerden ons in een prachtige tuin in het buitengebied van Markelo om een verjaardagsfeest te vieren met volwassenen en kinderen. Zelfs de zon kwam geregeld om de hoek kijken! Wij ontvingen de gasten met de Noord-Italiaanse cocktail Aperol Spritz, wat een mix is van bloedsinaasappellikeur, schijven sinaasappels en een kwaliteitsvolle Prosecco. Toen iedereen gearriveerd was serveerden wij gerechten en dranken in Italiaanse sferen zoals het traditionele gerecht Polpette, wat […]

‘Heerlijke bijzondere gerechten!’ en: ‘Wat een verrassende combinaties!’ hoorden wij gisteren regelmatig tijdens de chique openingsreceptie van het MSC Koningsplein in Enschede. Wij serveerden luxe fingerfoodgerechten in mediterraanse sferen welke ter plekke bereidt werden in onze foodtrailer. Grand Café De Kroon zorgde voor bijpassende dranken. Bekijk hieronder een impressie van deze avond.    

Het mag nu eindelijk gezegd worden: onze foodtruck en foodtrailer is af! Lees meer over onze vuurdoop..   Twee weken geleden beleefden wij de vuurdoop op de Twentse woon- en lifestyledagen in Markelo. Het hele weekend was het ontzettend mooi weer en ook een reden voor veel mensen om eens de deur uit te gaan. Erg leuk voor ons, want zo konden wij veel gerechten en drankjes van onze proeverij kwijt! Bovenstaande foto’s zijn gemaakt door Marjan Noteboom Fotografie.   […]

Aanstaande zaterdag is het dan zo ver.. onze trailer wordt voor het eerst gepresenteerd op het Twentse woon- en lifestyle evenement aan de Grotestraat in Markelo. We zijn niet te missen want de trailer is het pronkstuk van dit evenement! Deze week klussen we ‘de laatste puntjes op de i’ en dan is ie er helemaal klaar voor. Spannend!! De Twentse woon- en lifestyledagen worden dit jaar voor de tweede keer georganiseerd. Vorig jaar was het al een groot succes […]

Pura Gioia… zo zouden wij het feest van afgelopen weekend wel kunnen noemen.   Afgelopen zaterdag was Fingerfoody´s betrokken bij de organisatie van een ´geheime bruiloft´. Gerard & Martine hadden familie uitgenodigd om een verlate verjaardag te vieren. Maar niets was minder waar.. na een half uur, toen iedereen aan de Italiaanse cocktail en hartige (mozzarella & tomaten-uit-eigen-tuin) taart zat, kwam de trouwambtenaar binnen lopen. Fingerfoody´s verzorgde de dranken en fingerfood gerechten in Italiaanse stijl, wat helemaal bij het weer paste. Cocktails, […]

Wow, wat gaaf! Fingerfoody’s mag bijdragen aan een bijzonder feest waar wij jullie nog niet veel over mogen zeggen.. dat betekent inkopen doen, voorbereidingen treffen en koken maar!! Binnenkort horen jullie meer..

Vandaag heeft Fingerfoody’s haar eerste officiële vuurdoop gehad, namelijk op de Brookante markt in Markelosebroek. We besloten om van deze gelegenheid gebruik te maken en een proeverij op te zetten, zodat de lokale inwoners gerechten en dranken van FF konden proeven. Het mooie van deze proeverij was dat wij zelf ook van de try-out konden leren. Zo ontvingen we graag feedback over de gerechten en dranken. Dit varieerde van smaak tot grootte. Daarnaast werden er ongelofelijk veel flyers meegenomen, dus […]